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Wordpressに引っ越します

2014/07/24  catégorie : *et cetera*


10年前にブログを始め、それ以降名前を変えたりタイトルを変えたり場所を変えたり…何とも落ち着かないこのブログですが、これが最後の引っ越し(予定)です!(^∀^;) ☜ そしてこれを機に、もうちょっとマメに更新するブログにしたいな、と。


タイトルは1カ所だけ変更がありますが、ほぼそのまま。私たち夫婦の名前もそのまま。過去の記事も写真の多いもの、反響の大きかったものなどは新ブログにも載せたいと思っています。

FC2さん、この10年間ありがとうございます。


また新しい場所でみなさんにお会いできたら嬉しいです。引っ越し先でもどうぞよろしくお願いします♪


Peony PIVOINE



sam:suffit クウネルトコロニスムトコロ

http://smsfft.wordpress.com/





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手作りガレット・デ・ロワ:Tellyの誕生日

2014/01/08  catégorie : food


去年はトトロケーキを作っててんやわんやだった旦那Tellyの誕生日去年の様子☞】。今年も何とか無事に終了。ということで、TwitterやFBでの呟きと当日の写真で振り返ってみようと思う。



◆ 3週間あったご主人様の冬休み。結局私の風邪が治らずどこにも遠出できないまま本日で終了。まあ、イギリスも洪水が起きるほど荒れ模様の天気が続いていたので仕方ないかな… 明日からようやく私ものんびり〜\( ̄∀ ̄*)/と言いたいところだけど、そんな日に限ってご主人様の誕生日。2014年1月5日


◆ ご主人様の誕生日、1月6日はフランスではガレット・デ・ロワ(公現祭の日に食べるアーモンドクリーム入りのパイ)を食べるのだが、彼は子供の頃からバースデーケーキの代わりにこのお菓子だったのでウンザリだったらしい。ただし、イギリスに来てからガレットを食べることも皆無、そろそろ恋しい頃? ということで、今年のバースデーケーキはガレット・デ・ロワに決定(*´▽`)ノ 2014年1月5日


かぎ編みで王冠
◆ ガレット・デ・ロワの中にはフェーヴと言って陶製の小さな人形が一つ入っていて、それを当てた人が今年の王様。

フランスではガレットを買うと紙で出来た王冠がついてくるけれど、イギリスでは手に入らないので適当にかぎ編みで作ってみた♪

ガレットは明日作成! さて、お菓子作りが苦手な私、どうなることやら? 明日は戦争だっ!

2014年1月5日



◆ 3日前くらいから身体中に湿疹ができ始め「何かの食べ物アレルギーかな?」なんて思っていたが、日に日に悪化。昨日の夜は一睡も出来ないほどの湿疹に襲われ、顔もボコボコに腫れ上がる…T-T 思い当たる原因は、ストレス?それともちょうど湿疹の時期とピッタリ合う新しい中国製のクッション? 2014年1月6日


◆ 寝不足でフラフラしながらご主人様のお弁当(今日はBDなのでヤツの好きなスモークサーモンとアボカドのちらし寿司)を作り始めたけど、ご飯を炊く時に水の量を間違え酢飯が粥になってしまった…( ̄ロ ̄lll) しかも、我が家のお米のストックゼロ、作り直すこともできず…幸先良いぞT-T 2014年1月6日




Comment confectionner une galette des rois? By laroussecuisine

◆ ガレット・デ・ロワの作り方確認中(^∀^;) こんなに簡単なのに失敗しそうな気がする私… 2014年1月6日



Les conseils d’un grand pâtissier pour préparer... By BFMTV




裸のブロンドのCHICK(若い女の子)がカードの中に!


◆ 今年のバースデーカードは、ご主人様の好きそうなバカバカしいものを入手。『裸のブロンドのCHICK(若い女の子)がカードの中に!』と書いてあるけど、中を開けてみると本当の意味のCHICK(ひよこ。しかも裸でブロンド^^;)が…  2014年1月6日


フェーヴ
◆ さてと、お菓子作りとバースデーディナー作りが面倒でPCに向かって現実逃避してきたけど、そろそろ本気で準備に取りかからなくては。

過去にゲットしたフェーヴ(小さな陶器の人形)が2つ出てきたので、これを再利用。たぶん右を使う予定。

2014年1月6日





焼く前のガレット・デ・ロワ
◆ 本来は大きなガレット・デ・ロワを切り分けて食べるのだが、ついつい食べ過ぎてしまうので今回は10センチ大のガレットを2つ焼くことにした(そのうち1つにフェーヴを入れる)

TellyはFrangipane(アーモンドクリーム)だけのガレットだと飽きるので、中に冷凍のフランボワーズを入れて少し変化をつけてみた(冷凍のものをそのまま入れても焼いているうちにちょうどいい感じに♪)

作り方は本当に簡単。出来合いのパイシートを用意し(ガレット1つにつき2枚必要)、中にFrangipane(アーモンドクリーム)を挟んで、表面に模様を描いてオーブンで焼くだけ。(今回の10センチ大2個だと180℃で25分くらい)

【Frangipane(アーモンドクリーム)の作り方】 室温に戻したバター50g・砂糖50g・アーモンドプードル50g・卵1個をガーッと混ぜるだけ!

ポイントは、模様を描く前に表面に卵を塗って、一度冷蔵庫で冷やすこと(約45分ほど)。そしてもう一度卵を塗ってナイフなどで深くなりすぎないように模様を描く。

モチーフはいろいろあるみたいなので、お好きなものをどうぞ(*´▽`)ノ 私はリーフ形と渦巻き(?)の2種類を描いてみた。適当な性格なので、ガーッとやってしまったのだが、ここはもうちょっと丁寧にするべきだった…と反省。



で、焼き上がり\( ̄∀ ̄*)/ 何とか大失敗はせずに済んだのでひと安心。
ただし、膨らみ方が均一じゃなかったり、模様が歪んだりと細かいところが気に入らないのだが…^^;
(作るにあたって色々プロのガレット写真を見てしまったので余計に)

ミニ ガレット・デ・ロワ


肝心のお味もOK(*´▽`)ノ フェーヴを隠したのは奥の渦巻きの方なのだが、それはモチーフを考えている時にふとサンプル写真を見てTellyが「この渦巻きいいね〜!」と言ったから…(完全に出来レース!)

お誕生日ボーイにフェーヴをプレゼントしてあげよう!と思っていたのに、私の思惑がバレて、結局ちゃんと隠して選ぶことに… そして、フェーヴを当てたのは私~(-゛-;)~ 優しい妻の思いを台無しにしやがって!(*`Д´)ノ



Tellyのバースデーディナー



バースデーディナーの献立はIKEAで買った何かの魚の卵(←汗)、山羊チーズとオニオンチャツネのカナペ、ベーコン包みチーズ+サラダ、ミニチーズフォンデュ、ガレット・デ・ロワでした♪

何か色合いが偏っているし、チーズだらけなんだけど…^^; というのも、時期的にクリスマスや新年のパーティー向けオードブルが大安売りなのだ。体調悪いし寝不足だったので、出来合いのもの多くて助かった〜(*´▽`)ノ

ということで、毎年大騒ぎのTellyのバースデーでした。平日じゃなかったらこんな面倒なことせずに、絶対にレストランへ行き、出来合いのケーキ買ってやるヽ(`⌒´メ)ノ











我が家の年末年始

2014/01/08  catégorie : *日々のつぶやき*


パースニップのスープとチャバッタ


◆ 隣町のカフェでランチ中。私はパースニップ(白い人参のような野菜デス)のスープとチャバッタ(シンプルなスープだけど美味しかった! ウチでも作ってみよう)。ご主人様はグリルサンドイッチのプレート♪ これからショッピング(*´▽`)ノ *イギリスは12月26日からセールです♪  2013年12月28日



ブックカフェにて


◆ ショッピングに疲れて休憩中(セール中なので人が多いったら!)お気に入りのブックカフェにて。今日の戦利品は真っ赤なスカーフとインスタントチャイとご主人様と一緒に遊ぶPCゲーム(ストラテジーゲーム)^^; 2013年12月28日



パソコン分解中
◆ 風邪のため中断していた大掃除を再開。ご主人様も張り切って大掃除!とノートパソコンを分解し始めたΣ( ̄ロ ̄lll) いや、まずはもっと人の目につくところからやろうよ… 2013年12月29日




Happy New Year 2014!◆ Best wishes for a healthy, happy, and peaceful new year to you and yours (*´▽`)ノ

あちこちですでにご挨拶させていただいた方も多いのですが、日本時間から9時間遅れてようやくイギリスも2014年に突入しました♬

大晦日の夜はネットでアメトーークの運動神経悪い芸人VSガリガリ芸人を見ながら夕飯を食べ(これだと旦那も言葉が分からなくてもOK)、腹を抱えて笑いすぎて喘息の発作を起こしましたが、ある意味これだけ笑って1年を締めくくれたのは幸せなことでしょう。(ちなみに年明けはダウンタウンの笑ってはいけないを見ながら、気づいたら日付が変わっていた…orz)

こんな感じで2014年も能天気に笑っていられたらな〜と思っています。

みなさんにとっても、2014年が笑いの絶えない楽しい1年になりますように:*:・( ̄∀ ̄)・:*: 今年もどうぞヨロシクお願いします♬

*毎年恒例となった年賀画像は去年のお出かけの様子をまとめたものです。ホントは去年食べた美味い物シリーズでも良かったのですが、新年早々嫌がらせみたいな写真を載せるのもね〜と無難にまとめました(。-∀-)♪ 2014年1月1日



Boeuf braisé aux carottes
◆ 自力でおせちを作る気力もないけど、せめて「なます」くらい食べたいな〜と思っていたのに、そんな時に限って近所のスーパーで大根品切れ…T-T ここのところフォアグラとか前菜の盛り合わせとかそんなんばっかりでさっぱりした物が食べたい今日この頃…

◆ しかも、ご主人様のリクエストで「Boeuf braisé aux carottes」(牛肉と人参の煮込み)を作ることに…(さらにこってり) 6Lの圧力鍋いっぱいに出来上がった煮込み料理、何日間食べ続けることになるんだろう…T-T まあ、普段は黙々と食べて「美味しい!」と言ってくれないTellyが「うめ〜うめ〜(*´▽`)ノ」と食べてくれるのは嬉しいんだけど… *「Boeuf braisé aux carottes」(牛肉と人参の煮込み)の作り方はこちらに書いてあります☞

2014年1月1日




◆ 今日、水曜日は1月1日にもかかわらず映画が半額の日(*´▽`)ノ(Orangeユーザー向けオファー) ホビットの続編 The Hobbit: The Desolation of Smaug を観に行くつもりだったけれど咳が酷く他の人に迷惑をかけるので断念。早くレゴラスに会いたいのに!(←ロードオブザリング好き♡) 2014年1月1日



Jamie Magazine Calendar


◆ 今年も去年に引き続き、カレンダーはJamie Magazineの付録♪ 去年のテイストが好きだったので今年も同じ感じで嬉しい♡ 毎月レシピが載っているし、何よりJamieのお料理写真が大好きなので愛用しているのだ(*´▽`)ノ 2014年1月2日














Peony PIVOINE

フランス夫(Telly)×日本妻(Peony)の日常@イギリス。写真・雑貨・散歩・世界の食べ物・海外で作る和食・かぎ編み、からクダラナイ話まで。



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